Lyon ja liha

Lyonilaiseen keittiöön kuuluu liha. Possua, nautaa, lammasta, kania, siipikarjaa, mereneläviä... Kokeilin itsekin monta reseptiä. Tämä on toinen osa postauksistani ruoasta ja Lyonista. Kasvisruoka ei [Lue blogi...]

Lyonilaiseen keittiöön kuuluu liha. Possua, nautaa, lammasta, kania, siipikarjaa, mereneläviä... Kokeilin itsekin monta reseptiä. Tämä on toinen osa postauksistani ruoasta ja Lyonista. Kasvisruoka ei [Lue blogi...]

Ensimmäisenä tulee leipä. Selailin kuvia Lyonissa tekemästäni ruoasta ja raapustelin pari postausta havainnoista lyonilaisesta keittiöstä ja ruokakulttuurista. Tässä 1. osa. Lyonin keskusta näyttää [Lue blogi...]

Mitä pitäisi ajatella veroista, mitä niillä pitäisi tavoitella? Miten verotus ja moraali liittyvät toisiinsa ja miten itse rakentaisin järkevää verotusta? Verotus ja tavoitteet Vero on julkisen [Lue blogi...]

Työsuhteeseen ja palkanmaksuun liittyvä prosessi on aikamoinen palapeli. Prosessin osat eivät toimi yhteen ja työsuhteen velvoitteet ovat samanlaisia kaikenlaisille työsuhteille. Lisäksi [Lue blogi...]

Syksyllä kävimme vaimon tutkimusnauhoitusten takia myös Pariisissa. Minä tietysti yritin bongailla mahdollisimman monta museota! Turismi on lisääntynyt 10–15 vuoden aikana: kuuluisimmat paikat ovat [Lue blogi...]

Tapasin lainsäädäntötyön syvällisesti tietävän tuttavani. Hän otti esiin omat kokemuksensa, miten lainsäädäntötyö saataisiin tehokkaammaksi ja kansalaisten osaaminen mukaan. Tämä olisi täysin [Lue blogi...]

Aktiivimallista keskustelu muistuttaa syksyistä alkoholin tilavuusprosenteista vääntämistä. Kinataan yhdestä pienestä muutoksesta, vaikka pitäisi katsoa isoa kuvaa kunnolla uudestaan. Tilanne on se, [Lue blogi...]

J.D. Vancen perhehistoria Hillbilly Elegy: A Memoir of a Family and Culture in Crisis kertoo USA:n työväestöstä ja sen historiasta. Vance tuo oman tarinansa kautta esiin yhteiskunnallisen muutoksen, [Lue blogi...]